starters
menü
BEEF TARTAR
rote eingelegte Zwiebel, Kräutersalat und Ciabatta
80 g
120 g
19
24
AMALFI-ZITRONEN-HUMMUS
9
TOMATEN TATAR (vegan)
mit Limette und Amaranth
17
ROTE BEETE GAZPACHO (vegan)
mit Basilikum und Kichererbsen
12
TATAKI VOM RIND
mit Kren und Kürbiskernöl
25
KNELLE FORELLE
Forellenfilet mit Ragout vom Eisbergsalat, Gurken-Marinade und Nussbutter
16
ITALIAN AFFAIR
Burrata, Feige und Vulcano Schinken
16
BEEF CARPACCIO
mit Cesar Salad und Ciprianisauce
25
CHICKEN BITES
mit Erdnusssoße und eingelegten roten Zwiebeln
12
SHARING VARIATION
Beef Tartar, Amalfi-Zitronen-Hummus, Tomaten Tatar, Rote Beete Gazpacho, Tataki vom Rind, Knelle Forelle, Italian Affair, Beef Carpaccio
Medium
Large
45
69
main courses
BEEF TERIYAKI
gebratene Eiernudeln mit Wok-Gemüse und Teriyaki
28
BLACK CHICKEN
Ausgelöste Hühnerkeule mit Aschepanier, Limette und Sushireis
27
FISH & CHIPS
Kabeljau im Backteig, Fries, Sauce Tartar und Zitrone
28
LORD OF THE SEA
Halber Hummerschwanz serviert auf cremigem Safranrisotto
38
TUNA STEAK
Sesam-Pfefferkruste, geschmorte Tomaten und Thai-Gurkensalat
34
CHICKEN FLIRT
Romanesco, Curry Mayonnaise, Schnittlauch, Sushireis
24
VEGAN LOVE STORY
Blumenkohlflorets aus dem Ofen mit Tandoori Würze, Hummus und veganem Joghurt
21
by Viva la Mamma
BLACK PEARL
schwarze Spaghetti, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Tomaten, Olivenöl, Chili, Knoblauch und ein guter Schluck Weißwein
solo
per due
21,5
39
TRUFFLE LOVE
Mafaldine mit feiner Trüffelcreme, Panna & frischem Trüffel (veg)
solo
per due
24,5
44
PRAWNS AGLIO & OLIO
Black Tiger Prawns mit Knoblauch und Chilli-Olivenöl, Ciabatta
10 Stk.
20 Stk.
40 Stk.
27
44
77
PIZZA - MAMMA AND THE BUFALO
San Marzano Tomaten, frische Basilikumkresse, geröstete Tomaten, Mozzarella di Bufala & Grana Padano (veg)
17,5
PIZZA - SOME LIKE IT HOT
San Marzano Tomaten, Fior di Latte, scharfe Salami, rote Zwiebel und frische Basilikumkresse - gibt’s auch in „not hot”
19,5
PIZZA - VITELLO FORTUNA
San Marzano Tomaten, rosa Kalbfleisch, Thunfischcreme,
Kapern, Fior di Latte und Rucola
19,5
PIZZA - TRUFFLE SHUFFLE
Panna, frischer schwarzer Trüffel, Trüffelsauce und Lardo di Colonnata
23,5
CHEESECAKE
mit Karamellsauce und Bio Himbeeren Eis (v)
11,5
VEGANER WALNUSSKUCHEN
mit Karamellsauce und Bio Mange Eis (v)
11,5
SCHOKOLADENAUFLAUF
mit Krumple und Bio Bananen Eis
11,5
HAUSGEMACHTES BIO EIS
Vanille | Schokolade | Himbeere | Zitrone | Mango | Banane | Straciatella
3
PIZZA - MAMMA RICH
Panna, Fior di Latte, Stracciatella, Royal Caviar Imperial 125g, 23 Karat Blattgold und 0,75 Moet Imperial Ice
469
steaks
RINDERFILET
aus Österreich
150 g
250 g
33
45
SHARING VARIATION
Cheesecake, Veganer Walnusskuchen, Schokoladenauflauf
medium
large
24
36
RIB EYE
aus Österreich
300 g
34
SPECIAL CUT
Ask for it!
sides
STEAK FRIES
5
GETRÜFFELTE FRIES MIT PARMESAN
medium
large
8
14
CORN RIBS
medium
large
6
9
WILDER BROKKOLI MIT HASELNÜSSEN
6
THAI-GURKENSALAT
5
TRÜFFEL GNOCCHI
8
sauces
TRÜFFEL MAYONNAISE
3
CHIMICHURRI
3
LIMETTEN | PAPRIKA AIOLI
3
SAUCE TARTAR
3
KRÄUTERBUTTER
4
desserts
CHEESECAKE
mit Karamellsauce und Bio Himbeeren Eis (v)
11,5
VEGANER WALNUSSKUCHEN
mit Karamellsauce und Bio Mange Eis (v)
11,5
SCHOKOLADENAUFLAUF
mit Krumple und Bio Bananen Eis
11,5
HAUSGEMACHTES BIO EIS
Vanille | Schokolade | Himbeere | Zitrone | Mango | Banane | Straciatella
3